Каталог сайтов Уфы, топ уфимские сайты.
Каталог сайтов Уфы, топ уфимские сайты.
Сайты Уфы. Рейтинг и пресс-релизы. Модерируемый список уфимских интернет ресурсов, реклама и доска объявлений Уфа. Блог о сайтах в Уфе.

Чай из Китая

30 мая 2011 г. Просмотров: 3983
Сайты

В Китае производится огромное количество сортов чая. Сорта чая можно разделить по двум признакам.

Во-первых это ферментация. Такой процесс происходит во время роста молодого чайного листа и его превращения во взрослое растение. Вещества молодого листочка превращаются в более устойчивые соединения по мере его роста.

Второй признак деления чая – это его происхождение. Из всего многообразия чая разных стран самый полезный и интересный по вкусу чай – это китайский.

Белый чай медленной ферментации, как следует из названия, более светлый, чем даже зеленый. Для приготовления белого чая сырье после сбора выдерживается на солнце, при этом листья не скручиваются и не повреждаются, остаются в своей «природной форме». Это важная отличительная черта белого чая.

Зеленый чай – наименее ферментированный, поэтому у него такой светлый цвет и свежий вкус. Нежные листья для классического зеленого чая собирают весной, потому что именно эти молодые побеги и почки считаются лучшим сырьем. Зеленые чаи – самая древняя и самая многочисленная группа чаев, в Китае их количество исчисляется сотнями, и гамма возможных вкусов и ароматов, соответственно, у этого чая очень широка. Люди, привыкшие к черному чаю, всегда удивляются тому, что зеленый "не пахнет чаем". Действительно, он имеет терпкий, исключительно тонкий аромат, напоминающим запах свежевысушенного сена или завядшего земляничного листа.

В зеленом чае содержание растворимых в воде полезных веществ выше, чем в черном. В их числе важные для организма аминокислоты, а также такие микроэлементы, как фтор, йод, железо; множество минеральных веществ, среди которых - фосфор и калий.

На сайте Дамир-чай - 8 917 4768465, 8 917 3433954 - чай оптом и в розницу в Уфе. Поставки чая из Китая. Оптовые поставки чая Пуэр, Да Хун Пао, Тигуанинь из Китайских провинций.